Poire conférence
Origine Belgique
Cat 1
Conseils
La conférence est une poire ferme est sucrée. Elle est aussi bien à manger qu'à cuisiner. Dans les gâteaux elle ne vous rejettera que très peu de jus ce qui vous assure un gâteau réussi.
Pour une bonne conservation il n'est pas utile de la mettre au réfrigérateur tant qu'elle n'est pas mûre mais si vous souhaitez la garder plus longtemps placez la dans le bac à légumes en la mettant dans un sachet pour la protéger.
Bonne dégustation.
